Frukosten – dagens viktigaste mål

Bilder: Simplicity

Frukosten är dagens viktigaste mål. Studier visar att de personer som äter frukost har lättare att hålla vikten samt håller extrakilona borta.

Det tar inte längre tid att äta frukost ur fina tallrikar och något vackert för både öga och mage kan göra din morgonstund lite lyxigare. Här delar jag med mig av mitt favoritrecept när det kommer till Müsli!

Ingredienser (ca 1 liter müsli)

• 4 dl havregryn
• 4 dl flingor av råg
• 2 dl dinkelpuffar
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl vetekli
• 1 dl vetegroddar
• 1 dl pumpafrön
• 1 dl krossade nötter som hasselnöt, valnöt, pinjenöt, cashew efter smak (ta bort vid allergi)
• Hackade torkade frukter som aprikos, russin, fikon, banan, äpple eller plommon efter smak
• Några matskedar honung (valfritt)

Så här tillagar du müslin:

• Värm ugnen till 175 grader.
• Krossa eller hacka nötter.
• Lägg flingor, frön, nötter mm i långpannan. Vänta med russin, torkad frukt osv det ska inte rostas. Blanda ev. runt med lite honung om du vill ha en sötare müsli.
• Rosta i långpanna ca 15 minuter.
• Vänd runt en gång efter cirka 10 min.
• Hacka under tiden de torkade frukter du vill ha i.
• Ta ut müslin och låt den svalna.
• Tillsätt russin och hackade torkade frukter när müslin har svalnat.
• Förvara müslin tort och lufttätt. Dekorera med din egna etikett eller varför inte med ett vackert band?

Varför inte göra din egna müsli, köpa en filtallrik och en mugg av den Nya Höganäs Keramikserien? Lägg allt i ett celofanpaket och ge bort till någon du tycker om!

Själv hade jag blivit jätteglad!